Réhabilités en 2018, ces espaces sont un véritable écrin pour le bijou qu’est la forteresse. Répartis sur trois espaces, ces jardins répondent chacun à une thématique :
◊ Un jardin à l’italienne, en référence à la Renaissance
◊ Un jardin à la française, hommage à la culture et au savoir-faire français
◊ Un jardin d’eau, clin d’oeil au lieu qui n’est autre que les anciennes douves de la forteresse